Birre non filtrate, non pastorizzate, locali e biologiche certificate di Nizza. La parola "baieta" significa "bacio" a Nizza.
Il Birrificio artigianale La Baieta si trova nella valle della Tinée che conduce al passo Restefond "la bonette" (il passo stradale più alto d'Europa). Le sue birre artigianali vengono prodotte in tini di acciaio inossidabile e fermentate utilizzando un fourquet (un tipo di fermentatore in legno di faggio).
L'intero processo di produzione è manuale. Durante la fermentazione non viene aggiunto zucchero, vengono utilizzati solo gli zuccheri dei cereali per ottenere un mosto di birra naturale.
La fermentazione avviene in una stanza calda mediante il processo di rifermentazione in bottiglia.
L'intero processo di produzione è manuale. Durante la fermentazione non viene aggiunto zucchero, vengono utilizzati solo gli zuccheri dei cereali per ottenere un mosto di birra naturale.
La fermentazione avviene in una stanza calda mediante il processo di rifermentazione in bottiglia.
Accessibilità
Accessibilità
Accessibile in carrozzina con aiuto
Servizi
Servizi
Parcheggio
Vendita di prodotti in loco
Visite gratuite
Tariffe
Tariffe
Ingresso libero.
—
Metodi di pagamento
Metodi di pagamento
Metodi di pagamento
Assegno
Contanti
Carta di creditoGruppi
Gruppi
- 10 Persona (s) Max
Periodi di apertura
Periodi di apertura
Martedì
13:00 - 16:00
Venerdì
13:00 - 16:00
Sabato
13:00 - 16:00
Domenica
13:00 - 16:00
Gli orari di apertura sono soggetti a modifiche: non esitate a contattarci direttamente telefonicamente.
Vendita in loco
Vendita di prodotti tipici locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
Vendita in loco
Vendita di prodotti tipici locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
Martedì
13:00 - 18:30
Giovedì
13:00 - 18:30
Venerdì
13:00 - 18:30
Domenica
13:00 - 18:30
Gli orari di apertura sono soggetti a variazioni: contattateci direttamente per telefono.
Vendite in loco
Accoglienza in brasserie, calendario di concerti e serate speciali.
Vendita di prodotti locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
Vendite in loco
Accoglienza in brasserie, calendario di concerti e serate speciali.
Vendita di prodotti locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
Lunedì
11:00 - 19:00
Martedì
11:00 - 19:00
Mercoledì
11:00 - 19:00
Giovedì
11:00 - 19:00
Venerdì
16:00 - 20:30
Sabato
16:00 - 20:30
Domenica
16:00 - 20:30
Gli orari di apertura sono soggetti a variazioni: contattateci direttamente per telefono.
Vendite in loco
Accoglienza in brasserie, calendario di concerti e serate speciali.
Vendita di prodotti locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
Vendite in loco
Accoglienza in brasserie, calendario di concerti e serate speciali.
Vendita di prodotti locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
Martedì
13:00 - 16:00
Venerdì
13:00 - 16:00
Sabato
13:00 - 16:00
Domenica
13:00 - 16:00
Gli orari di apertura sono soggetti a modifiche: non esitate a contattarci direttamente telefonicamente.
Vendita in loco
Vendita di prodotti tipici locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
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Martedì
13:00 - 16:00
Venerdì
13:00 - 16:00
Sabato
13:00 - 16:00
Domenica
13:00 - 16:00
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Vendita in loco
Vendita di prodotti tipici locali (miele, crema di castagne, sciroppi, ecc.).
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