birrificio Kamous

Le nostre birre artigianali sono prodotte direttamente con la pura acqua Isola. A differenza della maggior parte delle birre industriali, i lieviti delle nostre birre artigianali si chiudono in bottiglia, maturano nel tempo e offrono una moltitudine di aromi da gustare.
Le nostre birre: Birra bionda Kamous, Birra ambrata Kamous, Birra bianca Kamous, Kascade IPA (Indian Pale Ale).
Il birrificio è nato nel 2018 con un'ambizione: offrire sapori e aromi totalmente diversi da quelli delle birre industriali: le birre Kamous.
L'azienda si impegna inoltre a utilizzare malti biologici provenienti dalla malteria "A vos Malts" situata nella Drôme, che collabora con gli agricoltori delle regioni Rhône Alpes e Paca per la produzione di birre locali. La distribuzione avviene il più possibile a livello locale. È in corso anche un progetto di rivalutazione dei residui solidi della birra: i grani esausti.
Anche questo birrificio fa parte del desiderio della famiglia di tornare alla vita rurale negli altipiani di Nizza.