Risalente al 1850 e tuttora gestita dalla stessa famiglia, questa locanda accoglie gli ospiti da 6 generazioni in un ambiente caldo, servendo una cucina nizzarda di tipo familiare.
In inverno accanto al camino e in estate sotto gli ulivi centenari, una cucina autentica realizzata con i prodotti di stagione dell'orto. Ravioli fatti in casa, Merda di Can, Daube au Carottes, Pissaladière, Beignets de fleur de courgette, Petits farcis, tourte de blette...
L'Auberge dispone di 6 camere accoglienti e confortevoli, un campo da bocce, un giardino e un ampio parcheggio privato gratuito.