Le stelle di Mougins,

1. Un evento da non perdere per gli appassionati di gastronomia

Dalla sua creazione nel 2006, il Festival des Etoiles de Mougins rende omaggio a Roger Vergé, l’illustre chef stellato del Moulin de Mougins, riunendo i più grandi nomi della gastronomia nazionale e internazionale. Questi rinomati chef, che si alternano come patroni dell’evento, prendono posto dietro i fornelli per celebrare l’arte culinaria. Tra i protagonisti del festival figurano Paul Bocuse, Gaston Lenôtre, Alain Ducasse, Michel Guérard, Pierre Troisgros, Marc Veyrat, Anne-Sophie Pic, Éric Frechon, Philippe Etchebest, Thierry Marx e Jacques Maximin. Tra gli ospiti recenti figurano Guillaume Gomez, ex capo chef del Palazzo dell’Eliseo e rappresentante del Presidente francese presso gli operatori e le reti del settore gastronomico e alimentare.

Ogni anno l’evento attira circa 30.000 visitatori, tutti appassionati di alta cucina e desiderosi di scoprire l’eccellenza della gastronomia francese. Gli chef dei locali più prestigiosi lasciano il segno a ogni edizione, consolidando la reputazione del festival.

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3. Chef stellati Michelin per sublimare i sapori della Costa Azzurra

Saranno presenti più di cento chef ospiti, tra cui molti stellati Michelin. Questi virtuosi della cucina, che rappresentano l’eccellenza à la française, condivideranno il loro know-how e la loro passione attraverso un’ampia gamma di conferenze, dimostrazioni e spettacoli culinari.

Accogliendo chef da tutto il mondo, il festival rafforza ulteriormente i legami tra le diverse culture e le ricchezze dei terroir francesi. Un approccio aperto che contribuisce a promuovere la gastronomia francese come patrimonio universale, fonte di ispirazione per gli chef di tutto il mondo.

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5. Un concorso culinario per giovani talenti

Sin dalla sua prima edizione nel 2006, il Festival ha lanciato i concorsi culinari Les Espoirs de Mougins, mettendo in luce numerosi talenti che hanno poi dimostrato il loro valore. Quest’anno, la giovane generazione sarà nuovamente celebrata attraverso due concorsi. Se siete chef o pasticceri professionisti e volete mettervi alla prova con altri professionisti sotto l’occhio attento dei più eminenti rappresentanti della vostra professione, non esitate a candidarvi ai concorsi “Jeune Chef” e “Jeune Pâtissier”, che si svolgeranno dal vivo durante il festival.

I vincitori avranno la possibilità di aggiudicarsi numerosi premi, ma soprattutto un autentico riconoscimento e una preziosa opportunità per la loro carriera futura. Grazie al suo impegno nel promuovere l’eccellenza della gastronomia francese e nel celebrare la diversità culinaria, Les Étoiles de Mougins si sta affermando come un evento imperdibile per tutti gli amanti della buona tavola, rafforzando la reputazione della Costa Azzurra come eccezionale destinazione gastronomica.

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