MENU' DI NATALE
120 € a persona, bevande escluse
LE CANAPE
Cromesquis al tartufo
Chips di tapioca soffiata, hummus Tortino mediterraneo
Foie gras marmorizzato della fattoria Jean Sarthe des Landes, confit di sedano rapa, brioche con testina
Pollame di Bresse ripieno di aragosta blu,
salsa di pollo,
mousseline di pastinaca
Sfera di meringa al mandarino berlugane, mousse cremosa alle castagne
Vi preghiamo di contattarci se avete allergie o se desiderate cambiare un piatto.
120 € a persona, bevande escluse
LE CANAPE
Cromesquis al tartufo
Chips di tapioca soffiata, hummus Tortino mediterraneo
Foie gras marmorizzato della fattoria Jean Sarthe des Landes, confit di sedano rapa, brioche con testina
Pollame di Bresse ripieno di aragosta blu,
salsa di pollo,
mousseline di pastinaca
Sfera di meringa al mandarino berlugane, mousse cremosa alle castagne
Vi preghiamo di contattarci se avete allergie o se desiderate cambiare un piatto.
Tariffe
Il 25 dicembre 2024
Tariffa unicaA persona, bevande escluse
120€
Orari
Il 25 dicembre 2024
Posizione
Lingue parlate
Ambiente
- Fermata TER (treno regionale) a 500 m
- In prossimità di una fermata di un mezzo di trasporto pubblico
- Fermata autobus a meno di 500 m
